Suppe med blomkål og krydret couscoussalat

Bedømmelse

(14 vurderinger)

30 min

En suppe med et dejligt krydret tilbehør med smag fra bl.a. tørrede abrikoser, rosiner og pinjekerner.

Ingredienser

Antal portioner
  • 100 g forkogte couscousgryn (ca. 2½ dl)
  • ¼ tsk groft salt
  • ¼ liter kogende vand
  • 50 g tørrede abrikoser i små tern
  • 50 g rosiner
  • 25 g ristede pinjekerner
  • 1 dl grofthakket kruspersille
  • ¼ tsk garam masala

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom couscousgryn og salt i en skål og hæld det kogende vand over. Lad grynene stå i ca. 10 min. - rør med en gaffel et par gange, mens de trækker. Bland de lune couscousgryn med abrikoser, rosiner, pinjekerner, persille og garam masala. Smag til.

Kom suppen i en gryde sammen med blomkål. Bring suppen i kog under omrøring og kog i ca. 5 min. Tilsæt kylling og bring atter suppen i kog, stadig under omrøring. Kog suppen ved jævn varme i ca. 2 min. Smag til.

Anret den lune couscoussalat og suppen i varme dybe tallerkener.

Tip

Resten af couscoussalaten smager dejligt i madpakken.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,3 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 29 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: