Tærte med orange frugter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

60+ min

Frugttærte til dessert er altid en vinder blandt unge som gamle - prøv den med din yndlingsfrugt.

Ingredienser

Antal portioner

Tærtebund

  • 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
  • 3 spsk flormelis
  • 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
  • 100 g koldt smør
  • 1½ spsk vand
  • 3 appelsiner
  • ½ spsk flormelis
  • 3 halve ferskner fra dåse, skåret i både

Sådan gør du

Sådan gør du

Tærtebund

Bland mel, flormelis og appelsinskal. Smuldr smørret i melblandingen til den ligner revet ost. Tilsæt vand og ælt dejen let sammen. Tryk den ud i en springform (ca. 22 cm i diameter), lad dejen gå ca. 4 cm op ad formens side. Prik tærtebunden og stil den tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Bag tærtebunden midt i ovnen. Lad den køle af.

Skær skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form. Skær langs appelsinbådenes hinder så fileterne løsnes, uden at hinderne følger med. Drys appelsinfileterne med flormelis og lad dem stå tildækket på køkkenbordet i ca. ½ time. Si saften fra appelsinerne.

Rør kvark med flormelis og vaniljesukker. Pisk fløden til et let skum. Vend forsigtigt kvarken i flødeskummet.

Ved serveringen

Fordel vaniljekvarkcremen i den afkølede tærtebund. Læg appelsinfileter og ferskenbåde i et pænt mønster ovenpå. Server straks tærten.

Tips

I stedet for ferskner fra dåse og appelsiner kan man bruge friske jordbær og ferskner.

Bagetid

Ca. 22 min. ved 200°.

Sådan skærer du appelsinfileter

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10850 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 13,4 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 55 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: