Tebrød
1 timer
Saftige, små mandelkager med smag af lime og mynte.
Ingredienser
4 stk. pr. person
Antal portioner
- 100 g smuttede mandler
- 75 g flormelis (ca. 1½ dl)
- 1 æggehvide (ca. 2 spsk)
- ½ spsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 30 friske mynteblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom mandlerne i en lille hurtighakker eller en foodprocessor og hak dem fint ved hurtigste hastighed i ca. 1 min. Tilsæt flormelis og kør i yderligere ca. 20 sek. Tilsæt æggehvide lidt efter lidt, limeskal og 5 mynteblade. Kør blandingen til dejen begynder at hænge sammen. Form dejen til små "æg" med to teskeer og stil dem på en plade med bagepapir. Klem et mynteblad fast på hver af tebrødene og bag dem midt i ovnen.
Tip
I stedet for lime og mynte kan du bruge ½ dl ristede og hakkede hasselnødder. Pynt kagerne med hele hasselnødder og bag dem midt i ovnen. Dyp bunden i smeltet mørk chokolade.
Bagetid
12-14 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3710 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,8 g
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 40 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
