Tortilla æggekage med svampe og løg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Har du lyst til en anderledes æggekage? Prøv denne lækre opskriften på Tortilla æggekage med svampe og løg. Den dejlige smag kommer fra champignon, løg og blåskimmelost - en fantastisk smagskombination!

Ingredienser

Antal portioner

Pynt

  • kviste af frisk timian

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Varm halvdelen af olien i en pande. Svits champignon heri ca. 4 min. - eller til vandet er væk. Smag til med salt og peber. Varm resten af olien og svits heri løgringene ca. 2 min - eller til de er bløde. Fordel champignon og løg sammen med ost og timian i et ovnfast fad (ca. 25 x 25 cm). Pisk vand og mel sammen til en jævning og tilsæt piskefløde, æg, salt og peber. Hæld æggemassen over grøntsager og ost. Bag æggekagen til den er hævet og gylden.

Server straks med ristet rugbrød, ost i tynde skiver og salat.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 150° - varmluft.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 12340 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,6 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 32 %
  • Fedt: 54 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: