Tortilla æggekage med svampe og løg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Har du lyst til en anderledes æggekage? Prøv denne lækre opskriften på Tortilla æggekage med svampe og løg. Den dejlige smag kommer fra champignon, løg og blåskimmelost - en fantastisk smagskombination!

Ingredienser

Antal portioner

Pynt

  • kviste af frisk timian

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Varm halvdelen af olien i en pande. Svits champignon heri ca. 4 min. - eller til vandet er væk. Smag til med salt og peber. Varm resten af olien og svits heri løgringene ca. 2 min - eller til de er bløde. Fordel champignon og løg sammen med ost og timian i et ovnfast fad (ca. 25 x 25 cm). Pisk vand og mel sammen til en jævning og tilsæt piskefløde, æg, salt og peber. Hæld æggemassen over grøntsager og ost. Bag æggekagen til den er hævet og gylden.

Server straks med ristet rugbrød, ost i tynde skiver og salat.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 150° - varmluft.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12340 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,6 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 32 %
  • Fedt: 54 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: