Studenterbrød
Valnøddekager
60+ min
Valnøddekagerne er særlig gode til frugt på dessertbordet.
Ingredienser
3 kager pr. person
Opskriften gælder for 10 personer
- 75 g grofthakkede valnøddekerner (ca. 2 dl)
- 225 g hvedemel (ca. 4 dl)
- 175 g sukker (ca. 2 dl)
- 175 g blødt smør
- 1 spsk friskpresset citronsaft
Pynt
- flormelis
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland nødder, mel og sukker i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen, til det ligner revet ost. Tilsæt citronsaft og saml hurtigt dejen. Del dejen i 2 og rul hver portion til 2 ruller (a ca. 30 cm). Lad rullerne hvile tildækkede i køleskabet i ca. 1 time. Skær hver rulle ud i ca. 15 stykker - læg dem på plader med bagepapir og bag dem, en plade ad gangen, midt i ovnen. Lad kagerne køle af - drys dem med lidt flormelis ved serveringen.
Bagetid
12 min. ved 200°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 14070 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 12,5 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 44 %
- Fedt: 52 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®