Varm gulerodscappuccino

Bedømmelse

(0 vurderinger)

30 min

Et frisk alternativ til en cappuccino. Sjov, smuk og anderledes!

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 gulerod i små stykker
  • ¼ rødløg i små stykker
  • 1¼ dl grøntsagsbouillon
  • 1½ dl iskold minimælk
  • 1 tsk friskpresset friskpresset citronsaft
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • 4 tynde, små gulerødder med top

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring gulerod, løg og bouillon i kog i en lille gryde. Kog grøntsagerne under låg i ca. 15 min. eller til de er møre. Kom blandingen i en høj og smal skål og blend med en stavblender til blandingen er findelt. Hæld grøntsagsblandingen tilbage i gryden og tilsæt 1 dl minimælk, citronsaft, salt og peber. Bring blandingen i kog og smag til. Hæld gulerodscappuccinoen i et stort glas der tåler varme. Dæk med alufolie.

Skyl og tør stavblenderen. Kom resten af den iskolde mælk i en høj og smal skål og blend mælkedrikken til den er cremet og skummende. Fordel den cremede minimælk på gulerodscappuccinoen. Stik en gulerod i glasset som ske og server straks.

Tip

Minimælk kan også piskes skummende med en håndmixer - i så fald kan gulerodsblandingen pureeres gennem en sigte.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 3,7 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 69 %
  • Fedt: 9 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: