Varm rodfrugtsalat

Bedømmelse

(7 vurderinger)

45 min

Bagte rodfrugter og grøntsager smager skønt og kan varieres i det uendelige.

Ingredienser

Antal portioner

Appelsindressing

  • 3 rødløg
  • 3 gulerødder
  • 2 pastinakker
  • 2 små røde peberfrugter
  • 2 spsk smeltet smør
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2 tsk friske rosmarinblade
  • 1 dl grofthakkede peanuts

Pynt

  • friske rosmarinkviste og fintrevet appelsinskal

Sådan gør du

Sådan gør du

Appelsindressing

Rør alle ingredienserne sammen og stil dressingen tildækket i køleskabet til serveringen. Rør appelsindressingen op og smag til.

Pil løget. Skræl gulerødder og pastinakker. Fjern kernerne fra peberfrugterne. Skær alle grøntsagerne i grove stykker og læg dem på en plade med bagepapir. Bland smørret med hvidløg, salt, peber og rosmarin og hæld det over grøntsagerne. Vend rundt og bag grøntsagerne midt i ovnen.

Anret grøntsagerne i et fad og drys med peanuts. Server appelsindressingen til.

Bagetid

Ca. ½ time ved 250°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4310 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,3 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 36 %
  • Fedt: 46 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: