Wrap med spidskål og paneret queso fresco - Opskrifter - Arla

Wrap med spidskål og paneret queso fresco

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

30 min

Sprød og knasende pankopaneret queso fresco i wrap sammen med eksotisk mangosalat.

Ingredienser

Antal portioner

Agurkesalat

  • 1 udkernet agurk i kvarte skiver (ca. 150 g)
  • 1 dåse skyllede, afdryppede sorte bønner (ca. 240 g)
  • 1 rødløg i tynde både (ca. 75 g)
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 1 dl grofthakket mynte
  • 1 dl grofthakkede friske korianderblade

Mangosalat

  • 200 g fintsnittet spidskål
  • 1 tsk groft salt
  • 1 mangofrugt i små tern (ca. 250 g)
  • 3 fintsnittede forårsløg (ca. 75 g)

Pankopaneret queso fresco

  • 8 grove tortillaer, ca. 20 cm i diameter

Sådan gør du

Sådan gør du

Agurkesalat

Vend alle ingredienserne sammen og stil salaten tildækket indtil servering.

Mangosalat

Knug spidskålen med salt og vend det derefter forsigtigt sammen med mango og forårsløg.

Pankopaneret queso fresco

Skær queso fresco i 12 lange stænger. Vend dem først i hvedemel, derefter æg og tilsidst panko rasp. Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg ostestængerne ved jævn varme i ca. 2 min., vend dem og steg i yderligere ca. 2 min. - til de er gyldne.

Lun tortillaerne efter anvisning på emballagen og fordel den panerede ost og mangosalat heri. Rul alle 8 wraps stramt om fyldet og server sammen med agurkesalaten.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 43,4 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 37 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: