laktosefri chiagrød
Laktosefri

Chialamande

6 personer

Ingredienser:

  • spsk sukker 
  • ¼  tsk vanilje pulver 
  • ¼  tsk stødt nellike 
  • tsk stødt kardemomme 
  • tsk stødt kanel 
  • 5 spsk chiafrø 
  • 2 dl Laktosefri minimælk drik
  • 2 dl Laktosefri yoghurt naturel 1,5 % 

Chia a la mande – fortsat: 

  • 75 g groft hakket mandler med skal 
  • 1,5 dl Laktosefri fløde 38 % 

Tilbehør: 

  • Bund: Appelsinfilter i mindre stykker  
  • Top: Frisk passionsfrugt kød, granat æblekerner og ristet mandler    
laktosefri chialamande
6 Personer

Ingredienser:

  • spsk sukker 
  • ¼  tsk vanilje pulver 
  • ¼  tsk stødt nellike 
  • tsk stødt kardemomme 
  • tsk stødt kanel 
  • 5 spsk chiafrø 
  • 2 dl Laktosefri minimælk drik
  • 2 dl Laktosefri yoghurt naturel 1,5 % 

Chia a la mande – fortsat: 

  • 75 g groft hakket mandler med skal 
  • 1,5 dl Laktosefri fløde 38 % 

Tilbehør: 

  • Bund: Blåbærkompot (250 g frosne øko blåbær, 1 dl sukker- koger i ca. 6 min. og afkøles.) 
  • Top: Friske blåbær   
laktosefri chialamande

Sådan gør du:

Chia alamande: 

  1. Kom sukker, vaniljepulver, nellike, kardemomme, kanel og tilsæt chiafrø i en skål 
  2. Kom laktosefri minimælk drik og laktosefri yoghurt naturel i  
  3. Rør det hele godt sammen og stil chiagrøden tildækket i køleskabet natten over

Chia alamande – fortsat: 

  1. Rør de hakkede mandler i chiablandingen. Pisk fløden til skum og vend det heri 
  2. Fordel frugt eller kompot i bunden af et lille serveringsglas, top med frisk frugt på toppen