Indsatte passer de økologiske malkekøer i Statsfængslet Søbysøgaard

Indsatte passer de økologiske malkekøer i Statsfængslet Søbysøgaard

Landmand Jørgen Rasmussen driver sammen med fire medarbejdere det økologiske landbrug Statsfængslet Søbysøgaard. De er dog ikke ene om at klare gårdens daglige gøremål. Ti indsatte fra gårdens åbne fængsel hjælper hver dag med at passe stedets 135 økologiske jerseykøer. Arbejdet i det økologiske landbrug er et beskæftigelsestilbud for fængslets indsatte, og det er ifølge Jørgen Rasmussen godt for de indsatte at være med til at skabe et produkt.

Det er næsten tyve år siden, at Jørgen Rasmussen omlagde gården til økologi, så den var færdigomlagt i 2001. Omlægningen har været en spændende opgave, som er gået langt lettere end forventet. Og den er især kommet de indsatte til gode. De får blandt andet mulighed for at opleve den høje dyrevelfærd, og det har en positiv effekt.

For 12. gang inviterer Jørgen Rasmussen til Økodag den 15. april. Her kan interesserede danskere få lov til at opleve et økologisk landbrug. Dagen bliver fuld af sjove aktiviteter for både voksne og børn. Gæsterne kan først og fremmest overvære malkekøerne komme på græs, og så kan de blandt andet få en ridetur på islandske heste, deltage i sæbekasseræs, få traktorkørekort eller lede efter slik i halmborgen. Dagen vil også byde på boder med smagsprøver og delikatesser fra lokale, økologiske producenter, ligesom den lokale slagter vil sælge burgere med kød fra gårdens egne dyr.

Læs mere om Økodag på Statsfængslet Søbysøgaard og de mange aktiviteter her.