Ost

Castello® Aged Emmental 300 g

Aged Emmental
Ost

Castello® Aged Emmental 300 g

Castello® Aged Emmental er en ost fuld af karakter. Det er en unik langtidsmodnet ost, der lagres i minimum 12 mdr. Den er fremstillet af mælk fra køer, der går i Allgäu-regionen i Tyskland, som er kendt for dens lange tradition for at lave fantastiske Emmentaloste. Ved den lange lagring opnår den en mere udtalt smag med let sødlige noter og med et lille strejf af hø. Osten fremstår harmonisk og velafbalanceret. Castello® Aged Emmental er en klassisk ost, som passer godt sammen med friske sommeragurker, eller spicy agurker som er krydret med chili, skalotteløg og masser af sort stødt peber. Prøv også grønne Asparges med let gratineret Aged Emmental ”ostespåner” og et strejf af chili.

Næringsværdi pr. 100g

energi 1574 kJ/379 Kcal, fedt 29 gram heraf mættet fedt 19 gram, kulhydrater 0,5 gram heraf sukkerarter 0,5 gram, protein 29 gram, salt 0,7 gram

Ingredienser

Mælk, salt, mælkesyrekultur, løbe

Opbevaring

Opbevares ved højst +5°C.

Vægt/volumen

300 g

Allergier

Mælk, mælkesyrekultur

Stregkode

4009301001705

Castello® Alle Castello® produkter