Ost

Castello® Cheddar Extra Matured 350 g

Cheddar Extra Matured
Ost

Castello® Cheddar Extra Matured 350 g

Castello® Extra Matured Cheddar er lagret i 17 måneder, en lang modning der giver den en fyldig smag med fine krystaller og et strejf af syrlighed og sødme. Den lange lagring giver også osten en smuldrende konsistens med fine saltkrystaller, som bidrager til en lækker, knasende spiseoplevelse. Osten fremstilles med afsæt i traditionelle engelske metoder på Taw Valley mejeri i Devon, i det sydvestlige England. Man tilsætter osten en Cheshire-kultur, som giver osten den enestående smag. Området har et mildt klima, og køerne er på græs det meste af året, hvilket giver en cremet og rig mælk. Castello® Extra Matured Cheddar passer rigtigt godt sammen med røde druer, blommemarmelade, tomat-eller løgchutney, muscatgelé og nybagt flute. Brug den også som topping på varme retter.

Næringsværdi pr. 100g

energi 1618 kJ/390 Kcal, fedt 32 gram heraf mættet fedt 20,8 gram, kulhydrater 0,1 gram heraf sukkerarter 0,1 gram, protein 25,5 gram, salt 1,8 gram

Ingredienser

Pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe

Holdbarhed

Uåbnet: Se mindst holdbar til dato.

Opbevaring

Opbevares ved højst 5°C.

Vægt/volumen

350 g

Allergier

Mælk, mælkesyrekultur

Produceret

Taw Valley mejeri, England

Stregkode

5000246726189

Castello® Alle Castello® produkter