Ost

Castello® Selected Nordic Dill 165 g

Selected Nordic Dill
Ost

Castello® Selected Nordic Dill 165 g

Castello® Selected Nordic Dill er en ostefortolkning af krydderurten dild og de modne frø fra dildskærmen. Denne hvidskimmelost får lov at syrne længe i det lille ostekar på Troldhede Mejeri, hvor vores mejerister tilfører dild via salt direkte i ostemassen, kort før at osten hældes på forme og forsigtigt rulles I dildfrø. Resultatet er en intens, cremet hvidskimmelost med en karakteristisk smag af dild. Castello® Selected Nordic Dill passer rigtig godt sammen med syltede rødløg eller en løgmarmelade og rustikke kiks. Prøv den også sammen med røget laks på knækbrød, evt. sammen med en sød hvidvin. Hvid portvin eller en fed hvidvin såsom Chardonnay er også velegnet til denne meget karakteristiske ost.

Næringsværdi pr. 100g

energi 1825 kJ/442 Kcal, fedt 43 gram heraf mættet fedt 27 gram, kulhydrater 0,5 gram heraf sukkerarter 0,5 gram, protein 13 gram, salt 1,5 gram

Ingredienser

Mælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, naturlig dildaroma, krondildfrø, skimmelkultur.

Opbevaring

Opbevares ved højst 5°C

Vægt/volumen

165 g

Allergier

Mælk, mælkesyrekultur

Produceret

Troldhede Mejeri

Stregkode

5711953054488

Yderligere information

Pasteuriseret

Castello® Alle Castello® produkter