Ost

Castello® Tistrup® mellemlagret 650 g

Tistrup® mellemlagret
Ost

Castello® Tistrup® mellemlagret 650 g

Tistrup Mejeri er grundlagt i 1883 og er verdens ældste andelsmejeri, som stadig producerer ost. Tistrup mejeri ligger i Vestjylland og har i flere generationer modtaget mælken fra de lokale landmænd. Her laver man ost efter samme principper, som man har gjort i mere end 40 år. Alle ostene fremstilles efter en original Tistrup recept, der er gået i arv fra mejerist til mejerist. Når osten laves, tilsættes den friske mælk den særlige Tistrup kultur, som blev udviklet i 1940, og som giver osten sin gode kraftfulde smag og konsistens. Derefter presses osten i et osteklæde for at give osten en god og stærk skorpe. Det tager lidt længere tid, men så får osten en bedre overflade, så den kan kan holde til at lagre i lang tid og hele tiden udvikle smag. Sådan har man lavet ost i århundreder, og sådan gør man stadigvæk på Tistrup mejeri.

Næringsværdi pr. 100g

energi 1324 kJ/319 Kcal, fedt 24 gram heraf mættet fedt 16 gram, kulhydrater 0,5 gram heraf sukkerarter 0,5 gram, protein 24 gram, salt 1,6 gram

Ingredienser

Mælk, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, konserveringsmiddel (natriumnitrat)

Holdbarhed

Uåbnet: Se emballagen - bedst før. Åbnet: 1-2 uger

Opbevaring

Opbevares ved højst +5°C

Vægt/volumen

650 g

Kan fryses

Kun skæreoste med et fedtindhold på 45+ eller derover er egnede til at fryse ned. Pak osten ind i alu-folie, husholdningsfilm eller smørrebrødspapir og derefter i en frysegnet plastikpose eller -plastbox. Ost kan fryses i højst 3-4 måneder. Optøning af os

Allergier

Mælk, mælkesyrekultur

Produceret

Tistrup Mejeri

Stregkode

5711953048883

Castello® Alle Castello® produkter