Snack

Fuldkornsknækbrød med sommersalat

2 personer

Ingredienser

2 stk. fiberknækbrød (fx.Wasa)

SOMMERSALAT
2 dl Cheasy skyr naturel, 0.2 %
6 hakkede radiser
75 g udkernet, hakket agurk
1 spsk. hakket, syltet agurk
1 tsk. groft knust spidskommen
Salt og peber
Purløg

Sådan gør du

Rør Cheasy skyr med radiser, frisk og syltet agurk, og smag til med spidskommen, salt og peber. Kom salaten på knækbrødskiver, og drys med klippet purløg.

Energi pr. person: 120 kcal, fedt 18 %, protein 49 %, kulhydrat 41 %