Ingredienser til 400 ml

Nøddemiks i honning med rosmarin

Ingredienser

300 g forskellige nødder, hasselnødder, mandler, pinjekerner, valnødder, pistacienødder
1 glas flydende honning (ca. 450 g)
1 gren rosmarin i buketter

 

Tilberedning

Rist hasselnødder i ovnen på 200 C° i ca. 10 minutter, til de har taget farve.

Kom dem i et viskestykke og tag skallerne af dem. Hak evt. valnødderne, hvis de er meget store. Kom alle nødderne i et skoldet glas og hæld honningen over dem sammen med små buketter af rosmarin og stil i køleskab.

Server til Cheasy 8 % mild skæreost med skyr.

Holdbarhed: 2-3 måneder køligt 

Opskrift af Mai Knauer