Avocado Rejer

Hytteost med avocado og rejer

Til 1 person

Ingredienser

1 lille avocado
100g Cheasy® Hytteost 1,5% 
100g rejer
½ lime
Saltflager og peber

SÅDAN GØR DU

Hytteosten i denne lette forret med avocado, er et glimrende fedtfattigt alternativ til cremefraiche. Del avocadoen i to halve, fjern stenen og top med hytteost og rejer. Krydr med lidt flagesalt, friskkværnet peber og limesaft. Servér ristet rugbrød til.

Tip: For at få en halv avocado til at stå stabilt på tallerkenen, kan man lige skære en lille smule af bunden, så den har en flade at stå på.