Den lette

Mørbradspid med honning og soja og broget salat

2 personer

Ingredienser

250 g afpudset svinemørbrad
Salt og peber
1 tsk. olivenolie
1 tsk. blomsterhonning
2 spsk. sojasauce

SALAT
300 g snittet spidskål
1 lille porre
125 g snittede sukkerærter
250 g broccolibuketter

SKYRDRESSING
1 dl Cheasy skyr naturel, 0,2 %
Salt og peber
1 tsk. blomsterhonning

Sådan gør du

Skær kødet i pænt store tern, krydr det med salt og peber, og sæt det på spid.

Bland honning og sojasauce.

Grill eller steg kødet, og pensl det jævnligt med sojablandingen. Steg kødet 5-6 minutter på hver side.

Bland alle ingredienser til salaten, og smag Cheasy skyr til med honning, salt og peber.

Server spiddene med salat og dressing.

Energi pr. person: 384 kcal, fedt 20 %, protein 51 %, kulhydrat 29 %