Grøntsagspasta med laks og hytteost

2 personer

Ingredienser

2 courgetter i lange strimler
200 g snittede grønne asparges
150 g edamamebønner (pillede, frosne, optøede)
100 g varmrøget laksefilet plukket i mindre stykker
1 dl Cheasy hytteost, 1,5 %
1 spsk. frisk mynte og kørvel
2 spsk. reven citronskal

Sådan gør du

Bland alle de skønne, grønne sager med laks, og top med hytteost, urter og citronskal.

Et voilà!

Energi pr. person: 310 kcal, fedt 38 %, protein 39 %, kulhydrat 23 %