Ingredienser til 4 portioner

Kærnemælk og ymer

Ingredienser

1 dl æggeblommer, vi bruger pasteuriserede

90 g sukker

korn fra ½ stang vanilje

skallen fra 1 øko citron, fintrevet

½ liter ymer

½ liter ESSENS kærnemælk

saften fra ½ øko citron

7 hele grønne kardemomme kapsler

Tilberedning

Pisk æggeblommer, sukker, vanilje og citronskal til luftigt skum og vend forsigtigt resten af ingredienserne i. Lad hvile på køl, så smagen trækker ud og server.

En aromatisk og mild smagsoplevelse

Essens Kærnemælk

Læs mere om produktet
Hjemmelavet tykmælk med ESSENS årstidsmælk, fløde 50% og kærnemælk

Hjemmelavet tykmælk
Hjemmelavet mascarpone ost med ESSENS fløde 50%

Hjemmelavet mascarpone
Kefir køleskabsgrød med ESSENS Kefir

Kefir køleskabsgrød
Jordbærgrød med ESSENS fløde 50% og ristede mandler

Jordbærgrød med fløde og ristede mandler
Forårsæg ny fortolkning med ESSENS Fløde 50%

Forårsæg med fløde-sennepssovs
Honning-Smør med frugtvin af ESSENS Saltet smør

Honning-smør med frugtvin
Hvide asparges med ESSENS Saltet smør og Fløde 50%

Hvide asparges med sauce mousseline
Koldskål med ESSENS Kærnemælk

Koldskål med kærnemælk og ymer
Fastelavnsboller med ESSENS Fløde 50%

Fastelavnsboller med appelsin og chokolade

Ingen mælk uden cookies!

Vi bruger Cookies, inklusiv tredjeparts, på vores website for a sikre at det fungerer efter hensigten, forbedre og personalisere indhold, måle og rapportere på brugen af websitet samt målrette markedsføring.

Ved at acceptere brugen af Cookies eller benytte websitet, accepterer du vores brug af Cookies. Du kan læse mere om hvordan vi bruger Cookies i vores Cookie politik.

Below, you can change your preferences for how much we can track