Hvorfor nøjes med én bid? La’ mig se alle opskrifter!
Just add some cheese
Blue Cheese Burger
2 personer - 25 minutter
Ingredienser:
- 250g Hk. oksekød ca. 12% fedt
- 15g smør
- 2 stk. brioche burger boller
- 2 spsk. mayonnaise
- 4 spsk. blue cheese dip
- 1 stk. tomater i skiver
- 0,5 stk. rødløg i ringe
- 4 blade salat f.eks. frisee eller hjertesalat
Sådan gør du:
- Form kødet til to lige store bøffer.
- Smelt smørret på panden og brun bøfferne ca 1 min på hver side ved høj varme og steg herefter ved jævn varme i ca 3 min. på hver side. Vend gerne en gang undervejs.
- Boost din burger med 2 gode skefulde Blue Cheese dressing på hver bøf.
- Læg dressingen på bøffen under sidste minuts stegning.
- Saml med en god ristet brioche bolle smurt med mayonnaise, salat, en skive tomat og lidt snittet løgringe.
