Hvorfor nøjes med én bid? La’ mig se alle opskrifter!
Just add some cheese
Frozen cheesecake on a stick
8-10 stk. - 30 minutter
Ingredienser:
- 200g flødeost natural
- 1 dl fløde
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- Evt lidt fint revet citronskal
- 4 stk. digistive kiks
- 150g mørk chokolade
- Ispinde
Sådan gør du:
- Pisk flødeost, fløde, sukker og vaniljesukker med en håndmixer indtil det får en cremet flødeskumskonsistens.
- Smuldr Digestive kiksene og bland det i din flødeoste-blanding, så du har en samlet masse.
- Fyld massen på en form, fx en plastikkop eller lignende, sæt en ispind i hver del og sæt det hele i fryseren i min 4 timer.
- Smelt chokoladen i mikroovn eller over vandbad.
- Tag den nu frosne Cheesecake on a Stick ud af formen og dyp i smeltet chokolade og lad dem hvile på bagepapir på køl eller ved stuetemperatur indtil chokoladen er stivnet.
