Pisk flødeost, fløde, sukker og vaniljesukker med en håndmixer indtil det får en cremet flødeskumskonsistens.
Smuldr Digestive kiksene og bland det i din flødeoste-blanding, så du har en samlet masse.
Fyld massen på en form, fx en plastikkop eller lignende, sæt en ispind i hver del og sæt det hele i fryseren i min 4 timer.
Smelt chokoladen i mikroovn eller over vandbad.
Tag den nu frosne Cheesecake on a Stick ud af formen og dyp i smeltet chokolade og lad dem hvile på bagepapir på køl eller ved stuetemperatur indtil chokoladen er stivnet.