Pensl det ene af brødene med olivenolie, strø med salt og peber og skær i kvarte.
Bag i ovnen ved 160 C i ca 12 min. Til de er gyldne og sprøde.
Skær det sidste brød i halve.
Fordel osteskiver på 2 sprøde brød og top herefter med avokado, salsa og forårsløg og de sidste sprøde tortillas. Lun de halve tortillas og fold dem omkring de sprøde tortillas med fyld.