Riberhus®

Produkter

Når hverdagen går stærkt, kan en bid Riberhus® være et lille pusterum. Her får du oste, der er skabt med omhu og stolte håndværkstraditioner. Fra milde og cremede til mere lagrede og fyldige varianter. Uanset hvilken du vælger, er den velkendte Riberhus®-smag altid i centrum, udviklet med tid, omtanke og gode råvarer.

Skæreost fra Riberhus®

Riberhus® skæreost er et klassisk indslag på bordet. Den faste ost er nem at arbejde med og kan skæres, præcis som du foretrækker det. Smagen er rolig og velafbalanceret, og osten egner sig til mange af hverdagens måltider, hvor der er brug for noget velkendt.

Riberhus® skæreost produkter

Skiveost fra Riberhus®

Skiveost fra Riberhus® er et enkelt valg til hverdagen. Skiverne er klar til brug og giver en ensartet smagsoplevelse hver gang. Den milde og afrundede smag gør osten velegnet til alt fra morgenmad til madpakken – lige til at tage frem, når det skal være nemt.

Riberhus® skiveskåret ost produkter

Alle Riberhus® produkter

Riberhus®

Danbo Mellemlagret 45+ 240 g

Ofte stillede spørgsmål om ost

Hvad er danbo ost?

En danbo ost er en mild, dansk skæreost lavet af komælk. Den har en lys gullig farve, fast konsistens og få runde huller. Smagen er typisk mild, let syrlig og fyldig, og osten fås både som mild, mellemlagret, ekstralagret og i varianter med kommen.

Hvad er grube ost?

Grubeost er en ost, der modnes i underjordiske kalkgruber.

Hvorfor er der huller I ost?

Når ost lagrer, producerer bestemte bakterier kuldioxid (CO₂), som danner små luftbobler inde i den bløde ostemasse. Når osten senere bliver mere fast, bliver disse bobler til de karakteristiske huller

Du kan læse mere om, hvorfor der er huller i osten her.

Kan man skære mug af ost?

Ja, men kun på hårde oste.På hårde eller faste oste som fx Danbo, cheddar eller parmesan kan du godt skære mug af. Du bør skære mindst 1 cm rundt om mugpletten for at sikre, at mug og sporespredning fjernes ordentligt. På bløde oste som brie, camembert, smøreost eller cremefraiche skal du altid kassere hele produktet, da mug let spreder sig dybt i den bløde struktur og kan udgøre en sundhedsrisiko.