Hvad kan vi finde for dig?

Lam

Et stigende antal danskere er glade for lammeretter. Måske hører du til dem, der drømmer om selv at tilberede langtidsstegt lam. Eller du har måske bare behov for en opskrift på velsmagende sovs eller idéer til lækkert tilbehør, der passer til lam? Så lad dig inspirere her på siden eller af vores tema Lam i maden, hvor du blandt andet kan se en indisk opskrift med lammekød.

Hvis du ofte går udenom lammeretter af frygt for smagen af uld, kan du være ganske rolig. Uldsmagen sidder i fedtet, så hvis du sørger for at købe kød fra unge, magre lam, er der ingen bismag i den lækre lammefars og koteletter.
Du kan trygt tilberede disse indbydende retter med lam, som vi har samlet nedenfor. Prøv eksempelvis opskriften på lam og kål eller vores shawarma-ret med lam. God fornøjelse.