)
Salsagryde
30 min
Salsagryden her er en rigtig tøm-køleskabet opskrift. Vi har valgt svampe, peberfrugt, broccoli og gulerod, men du kan bruge alle slags grøntsager, så det er bare med at få brugt dine rester. Salsagryden har fået sit navn af den tacosauce, der giver smag og styrke, og det er også ved valg af tacosauce, du kan skrue op og ned for hvor stærk retten skal være og følge dine smagsløg.
Sådan gør du
Har du rigtig travlt en dag, så kan du bruge frosne grøntsager, fx en wokblanding. Du kan skrue op og ned på styrken af saucen ved at vælge mild, medium eller hot tacosauce.
Energiindhold for hele retten:
10247 kJ / 2449 kcal
Næringsindhold pr. 100g
524 kJ / 125 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 26,4 % | 8,1 g |
| Kulhydrat: | 50,3 % | 15,5 g |
| Fedt: | 23,3 % | 3,3 g |
Ingredienser
|
30 g
Smør
|
|
|---|---|
|
600 g
Blandede grøntsager, fx svampe, peberfrugt, broccoli og gulerødder
|
|
|
400 g
Skinke- eller wokstrimler
|
|
|
2½ dl
Madlavningsfløde
|
|
|
1 spsk
Sojasauce
|
|
|
1 dl
Hot tacosauce
|
Tilbehør
|
320 g
Ris - koges
|
|
|---|---|
|
1 dl
Fraiche
|
|
|
1 dl
Hot tacosauce
|
|
|
Syltede jalapenos
|
)
)
)
)
)
