Danske forbrugere får fra og med denne uge mulighed for at vælge to nye mælke-typer af mærket Arla Lærkevang®. Mælken kommer fra gårde, hvor køerne græs-ser om sommeren og får græsfodring/foder om vinteren.
Med de to nye mælketyper får danske forbrugere adgang til et fuldt sortiment, dvs. både skummet-, let-, mini-, og sødmælk, af mærket Arla Lærkevang®. Mælken udmærker sig ved, at køerne, som leverer mælken til produktserien, fodres med en væsentlig andel af græs både sommer og vinter.
"Det ligger i tidens ånd, at råvarerne skal være så naturlige som muligt. For mange for-brugere har det desuden stor betydning, at drikkemælken kommer fra køer, der går på græs," siger marketingdirektør Jesper Friis, Arla Foods.
"Vi har udviklet Lærkevang®-konceptet med fokus på, at køerne græsser ude om som-meren og får en højere andel af græs i foderet om vinteren. Græs vil både sommer og vinter udgøre mindst 25% af køernes foder,” siger Jesper Friis.
Mere græs
Det er 263 danske mælkeproducenter, som leverer Lærkevang®-mælken. Alle opfylder kravene om, at køerne får en væsentlig mængde græs i deres foder - om sommeren via afgræsningen på marken og om vinteren via græsfodring i stalden. Mælken køres dag-ligt fra gårdene til mejerierne, hvor den tappes om natten og leveres til de første butikker om morgenen.
Fodersammensætningen i Lærkevang®-konceptet er inspireret af forskning på Det Jord-brugsvidenskablige Fakultet i Foulum. Her har forskerne konstateret, at det påvirker mælkens fedtsyresammensætning i gunstig retning, når køerne får mere kløver/græs i foderet.
Tæt på naturen
Lærkevang®-serien er en af spydspidserne i Arlas arbejde med at bringe danske forbru-gere endnu ’Tættere på naturenTM’. Derfor bærer hele Lærkevang®-serien nu Arlas nye grønne virksomhedslogo.
Den nye rettesnor ’Tættere på naturenTM’ blev lanceret i november 2008, og i Arla arbej-des der for på sigt at kunne tilbyde forbrugere flere nye mejeriprodukter, som er udviklet med det naturlige og oprindelige som inspiration.
Lærkevang®-konceptet erstatter Arla Ekspres mælken og sælges til samme pris.
