)
Eton mess
60+ min
Eton mess er en klassisk engelsk dessert, der kan laves som én stor kage eller portionsanrettes. Eton Mess er en super nem dessert - og så smager den forrygende! Vil du lave en endnu nemmere version af Eton mess, så køb marengs eller kyskagerne færdige. Eton mess smager skønt med alle typer af bær...
Sådan gør du
Marengs
Fyld
Eton mess kan laves med alle slags friske bær. Brug gerne bær i sæson - de smager bedst. I vinterhalvåret kan du lave en kompot af frosne bær og bruge denne i desserten.
Energiindhold for hele retten:
10759 kJ / 2571 kcal
Næringsindhold pr. 100g
859 kJ / 205 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 3,5 % | 1,8 g |
| Kulhydrat: | 34,3 % | 17,3 g |
| Fedt: | 62,2 % | 14,5 g |
Mere inspiration
Her er en anden skøn dessert med marengs og friske bær.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=ed11656a)
Ingredienser
Marengs
|
3
Æggehvider
|
|
|---|---|
|
85 g
Sukker (ca. 1 dl)
|
|
|
75 g
Flormelis (ca. 1½ dl)
|
Fyld
|
500 g
Rensede jordbær
|
|
|---|---|
|
½ liter
Piskefløde
|
|
|
½
Vaniljestang - kornene heraf
|
Pynt
|
Mynteblade eller citronmelisse
|
|
|---|---|
|
Hakkede grønne usaltede pistacienødder
|
)
)
)
)
)
