Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Rødbedesalat
20 min
Rødbedesalat
(10)
Relaterede kategorier
Rødbededeller
45 min
Rødbededeller
(58)
Bagt græskarsuppe
45 min
Bagt græskarsuppe
(33)
Grønkålsrisotto
30 min
Grønkålsrisotto
(40)
Hokkaidosuppe
30 min
Hokkaidosuppe
(66)
Flæskesteg med sprød svær
1 time 55 min
Flæskesteg med sprød svær
(422)
Andesteg
3 timer 30 min
Andesteg
(393)
Waldorfsalat
1 time
Waldorfsalat
(468)
Rødkålssalat
30 min
Rødkålssalat
(61)
Pommes Anna
10 timer
Pommes Anna
(14)
Nemme kernestykker med ske
1 time 15 min
Nemme kernestykker med ske
(620)
Langtidsstegt flæskesteg
1 time 5 min
Langtidsstegt flæskesteg
(175)
Æbleskiver
45 min
Æbleskiver
(484)
Fedtebrød
35 min
Fedtebrød
(17)
Citronfromage
2 timer 30 min
Citronfromage
(735)
Hjemmelavet rødkål
45 min
Hjemmelavet rødkål
(150)
Hjemmelavet flødeis
4 timer 35 min
Hjemmelavet flødeis
(171)
Kylling i karry
45 min
Kylling i karry
(325)
Ribbensteg
2 timer 5 min
Ribbensteg
(32)
Forloren hare
1 time 30 min
Forloren hare
(655)
Svenske chokoladesnitter
1 time 5 min
Svenske chokoladesnitter
(343)
Finskbrød
1 time 35 min
Finskbrød
(140)
Mørbradgryde
30 min
Mørbradgryde
(226)
Broccolisalat
45 min
Broccolisalat
(654)
Laks i ovn
30 min
Laks i ovn
(18)
Flødekartofler
1 time 25 min
Flødekartofler
(553)
Æbleflæsk
30 min
Æbleflæsk
(31)
Panna cotta
4 timer 25 min
Panna cotta
(218)
Jordskokkesuppe
45 min
Jordskokkesuppe
(53)
Chiagrød
4 timer
Chiagrød
(39)
Grødboller
1 time 15 min
Grødboller
(189)
Culottesteg
1 time
Culottesteg
(83)
Scrambled eggs
15 min
Scrambled eggs
(153)
Spidskålssalat
20 min
Spidskålssalat
(63)
Gammeldags oksesteg
2 timer 10 min
Gammeldags oksesteg
(70)