&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b953d56b)
Spinatpesto
15 min
En lækker og billigere variant af den klassiske basilikumpesto, da de dyre pinjekerner er erstattet af solsikkekerner.
Sådan gør du
Brug pestoen som dip til brød eller vend den i din nykogte pasta. Pestoen kan holde sig tildækket i køleskabet i ca. 1 uge. Rør evt. lidt ekstra olie eller vand i, hvis pestoen er blevet tyk.
Energiindhold for hele retten:
7796 kJ / 1863 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1645 kJ / 393 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 8,5 % | 8,3 g |
| Kulhydrat: | 12,6 % | 12,2 g |
| Fedt: | 78,9 % | 35 g |
Ingredienser
|
50 g
Solsikkekerner (ca. 1 dl)
|
|---|
|
100 g
Revet cheddar- og maasdammerost
|
|
|---|---|
|
75 g
Skyllede babyspinatblade
|
|
|
1½ dl
Vand
|
|
|
1 dl
Smagsneutral olie, fx rapsolie
|
|
|
2
Små fed hvidløg
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
