Sommer i Danmark | Karolines Køkken®
Arla Karolines Køkken®

Fyr op for sommermenuen

Intet siger ”sommermad” som en tændt grill. Arla Karolines Køkken® byder velkommen til masser af inspiration til grill-maden lige fra appetizers til dessert. Her finder du skønne opskrifter, der er lige til at gå til. Med fokus på råvarer i sæson fra det dejlige, danske spisekammer.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat er en klassiker til stegt og grillet kød. Denne kartoffelsalat med friske ærter, radiser og masser af krydderurter passer perfekt til sommerens grillmad og picnics.

Kartoffelsalat

Vandmelonsalat med salatost

Vandmelonsalat med salatost – en klassisk kombination, hvor det søde og det salte fungerer rigtig godt sammen. Vandmelonsalaten smager herligt, er frisk og læskende og i denne version med et dejligt krydret tvist af frisk koriander.

Vandmelonsalat med salatost

Knuste kartofler

Knuste kartofler er simpelthen små, kogte kartofler som knuses let med et glas eller en ske - og derefter steges sprøde i ovnen. Knuste kartofler er bløde indvendige og sprøde udenpå og et herligt tilbehør til såvel kød som fisk, eller vegetarisk sammen med en god fyldig salat. De små sprøde kartofler er også et lækker supplement til grill- og sommermad.

Knuste kartofler

Issandwich

Cookies + flødeis = perfekt sommerdessert. De ser imponerende ud, men er overraskende nemme at lave fra bunden. Du gør bare det, som Maria fra Arla Karolines Køkken® viser i videoen. 

 
Issandwich

Forslag til 4 grillmenuer

Vi har gjort det nemt for dig og udviklet fire skønne grillmenuer, som er lige til at gå til. Og hvis det skal være endnu nemmere, kan du klikke på 'Køb ingredienserne' og få ingredienserne leveret direkte til døren gennem en af vores leverandører. Dét er nemt!

Sammensæt din egen grillmenu

Et godt måltid består af meget mere end kødet i midten – også når vi griller. Derfor har vi samlet de bedste opskrifter på grillretter, tilbehør, grønne fristelser, salater og desserter til sommerens aftener, så du kan sammensætte en komplet grillmenu. Klik blot på indkøbskurven, hvorefter opskrifterne tilføjes til din indkøbsliste. Nemmere bliver det ikke. Så mangler du bare at fyre op for grillen!