Nye drikkeyoghurter

Arla Harmonie®

• 

  Muslingesuppe med karry og rismelsstænger

  60+ min

  25 ingredienser

  Forret til 8

  • Rismelsstænger
  • 0,5 liter sødmælk 3,5%, fx Harmonie® økologisk
  • 2 dl rismel (ca. 140 g)
  • 1,25 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g koldt smør i små stykker
  • Muslingesuppe
  • 2,5 kg friske blåmuslinger
  • 3 dl tør hvidvin
  • 1 dl koldt vand
  • 1 liter bredbladet persille (ca. 50 g)
  • 25 g smør
  • 0,5 tsk ostindisk karry
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 liter kogelage fra muslingerne
  • 7  gulerødder i tynde stave (ca. 300 g)
  • 0,5 liter sødmælk 3,5%, fx Harmonie® økologisk
  • 0,25 tsk safrantråde
  • 0,75 tsk groft salt
  • Pynt
  • hakket bredbladet persille
  • finthakket forårsløg
• 

  Hvidløgsfisk bagt i pakker

  En virkelig fin og delikat måde at tilberede sine torskefiletter.

  45 min

  13 ingredienser

  Hovedret til 4

  • 25 g smør - smeltet
  • 600 g torskefilet uden skind
  • 2  zittauerløg i skiver (ca. 150 g)
  • 3  små hakkede fed hvidløg
  • 3 spsk grofthakkede friske rosmarinblade
  • 3 spsk friske timianblade
  • 1 tsk groft salt
  • 0,25 tsk citronpeber
  • Tilbehør
  • 1 kg kartofler
  • 600 g dampede grønsager , fx gulerødder, ærter eller broccoli
  • 2 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
• 

  Laksecarpaccio med peberrodscreme

  En elegant og nem forret.

  45 min

  18 ingredienser

  Forret til 4

  • 200 g frosset laksefilet - midterstykke
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 1,5 spsk olivenolie
  • 0,5 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Peberrodscreme
  • 1 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
  • 2 spsk fintrevet frisk peberrod
  • 0,25 tsk groft salt
  • 1 skive rugbrød (ca. 50 g)
  • 50 g agurk
  • 2  radiser
  • 1  lille æble , fx jonagold
  • Pynt
  • klippet karse
• 

  Safranrejer med appelsin

  Det er safran, der giver retten sin helt utrolige flotte gule farve.

  30 min

  17 ingredienser

  Hovedret til 4

  • 25 g smør
  • 2  små knuste fed hvidløg
  • 0,5 tsk safrantråde
  • 2 spsk fintrevet appelsinskal
  • 1 dl friskpresset appelsinsaft
  • 2 tsk friske timianblade
  • 1,5 dl vand
  • 1 spsk hønsebouillon pulver
  • 1 spsk majsstivelse , fx maizena
  • 2 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
  • 0,75 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 500 g rejer
  • Tilbehør
  • 320 g løse ris, fx jasminris
  • 600 g dampede grønsager, fx gulerødder , bønner eller ærter