Arla Cultura® mælk ekstra D-vitamin

Produkter

• 

  Marineret kylling på spyd og couscous med abrikos, mandler og appelsin

  Spændende smag med marinering i syrnet produkt.

  45 min

  20 ingredienser

  Hovedret til 4

  • 4  kyllingefileter (ca. 525 g)
  • 1 dl syrnet naturel 3,5%, fx A38®
  • 1 spsk olivenolie
  • 2  små knuste fed hvidløg
  • reven skal og saft af 1 økologisk citron
  • 300 g couscousgryn
  • 1 tsk gurkemeje
  • 3 dl grønsagsbouillon
  • 25 g smuttede mandler
  • 50 g tørrede hakkede abrikos
  • reven skal og saft af 1 økologisk appelsin
  • 1 dl friske korianderblade
  • 0,5 tsk groft salt
  • 4  bambusspyd - ca. 20 cm lange
  • Hertil
  • 600 g blandet grøn salat fx, gulerødder, ærter, tomat, peberfrugt og grøn salat
• 

  Grillede majs med myntecreme

  God sommerret som hele familien vil elske.

  60 min

  17 ingredienser

  Hovedret til 4

  • 0,5 liter syrnet naturel 0,1%, fx Cheasy A38®
  • 1  agurk (ca. 300 g)
  • 1 spsk friskpresset limesaft
  • 2 spsk tahin (ristet sesampasta)
  • 2 spsk finthakkedt frisk mynte
  • 2 tsk friskpresset limesaft
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4  rensede majskolber (ca. 1000 g)
  • 10  pappadums (tynde indiske brød)
  • kan serveres til
  • Stegte bøffer af hakket oksekød (ca. 6% fedt) (ca. 500 g)
• 

  Kapersdressing

  Brug dressingen til fiskeretter - kolde som varme, som fyld i bagte kartofler og som alternativ til remoulade.

  15 min

  6 ingredienser

  Dressing til 10

  • 5 dl Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
  • 0,5 dl finthakkede friske dildkviste
  • 100 g finthakkede kapers
  • 100 g finthakkede syltede agurker
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
• 

  Tomattærte

  Dekorativ og smagfuld madtærte. Tærten kan også tilberedes med spinat.

  60+ min

  17 ingredienser

  Hovedret til 4

  • Tærtebund
  • 40 g smør
  • 140 g hvedemel
  • 50 g grahamsmel
  • 0,5 dl syrnet naturel 3,5%, fx A38® eller tykmælk
  • 1 tsk fint salt
  • Fyld
  • 2  æg
  • 1 dl skummetmælk
  • 1 dl syrnet naturel 3,5%, fx A38®
  • 2 dl Karolines Køkken® revet Mozzarella light 10%
  • 1,5 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 6  tomater (ca. g)
  • 2  løg (ca. g)
  • 5 g smør