Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Boller til 10 - ca. 20 stk.
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12120 kJ Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 79%, Fedt: 8%
Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min
Dagen før: Rør gæren ud i vandet. Tilsæt A38 og de øvrige ingredienser. Slå dejen godt sammen med en grydeske. Lad dejen hæve tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.
Slå dejen godt igennem med en grydeske. Dyp 2 spiseskeer i varmt vand og form 20 rustikke boller ved at sætte klumper af den bløde dej (ca. ¾ dl pr. bolle) på plader med bagepapir. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time. Bag bollerne midt i ovnen.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hej JEP. Du kan bruge alle slags syrnede naturel produkter - også skyr. Skyr er dog mere fast i konsistensen end A38®, så derfor er det en god ide at røre skyr op med lidt mælk. Mvh Mette Lebeck
Kan man bruge skyr istedet for som det syrnede mælkeprodukt?
Ændring til bolledejenErstat durummelet med fuldkornshvedemel. Det er superlækkert. Nogle gange (hvis jeg ikke har andet) bruger jeg Cultura i stedet for A-38. Ungerne elsker dem!!!
ændring til bolledejenJeg erstattede 100 gr. mel med 100 gr. havergryn som Anne Dahl også har skrevet. men tilsatte så også 4 spsk. fem kronsblandning.Gode saftige boller.
jeg har en anden opskrift.Tag kærnemælk i.tag 2 æg mere i, tag masser af chokolade i,så bliver de luftige og sprøde.og så smager det meget bedre.
alm. mælkbrug alm. mælk istæden for a38 og kom kakao i.
ændring til sprøde bollerDe bliver ekstra sunde og mættende, hvis man erstatter ca 100 g hvedemel med havregryn eller grahamsmel. mvh Anne DAhl
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.