Hjemmelavede påskeæg

Name: Hjemmelavede påskeæg
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mellemeuropa
Ingredients: 200 g mørk, lys eller hvid chokolade; 500 g marcipan; 75 g blød nougat; guldstøv; frysetørrede bær; kandiserede violer; finthakkede nødder eller mandler

Store flotte påskeæg af marcipan, nougat og chokolade. De kan laves i alle mulige størrelser og former.

Ingredienser

200 g Mørk, lys eller hvid chokolade
500 g Marcipan
75 g Blød nougat

Forslag til pynt

Guldstøv
Frysetørrede bær
Kandiserede violer
Finthakkede nødder eller mandler

Sådan gør du

Hak chokoladen og smelt den ved svag varme. Skær marcipanen i 20 stykker og rul dem til kugler. Skær nougaten i 20 små firkanter. Halver hver marcipankugle og tryk et nougatstykke ned i den ene halvdel. Tryk marcipankuglen sammen igen og form den som et æg. Vend hvert æg i chokolade, til ægget er helt dækket - brug evt. en gaffel. Læg æggene på en plade med bagepapir og pynt dem efterhånden, mens de endnu er våde, med det ønskede pynt. Lad chokoladen stivne og opbevar herefter påskeæggene i en lukket beholder i køleskabet.