Hver dansker smider årligt mellem 60 og 65 kg mad væk. 125 kg hvis madaffaldet tælles med. Mad som kunne have været spist, men som i stedet straks ender i skraldespanden eller havner i glemsel i køleskabet og derefter bliver smidt ud. Det er en dårlig forretning for den enkelte husholdning, men også for samfundsøkonomien og for miljøet. Så brug dine rester som udgangspunkt for nye retter og spar tid og penge og gør samtidig noget godt for miljøet.
Herunder kan du finde et par gode ideer til, hvordan vi alle kan smide mindre mad ud.