Madplan - UGENS MADPLAN

Få inspiration til aftensmaden, alle ugens 7 dage. På ugens 5 hverdage får du sunde retter, som indeholder godt med grøntsager, max. 30% energi fra fedt, og så selvfølgelig en god smagsoplevelse. På ugens weekenddage modtager du to 2-retters menuer, det kan være forretter, hovedretter eller desserter. Her er rammerne lidt friere – sæsonaktuel og lækker mad. Du kan tilmelde dig ugens madplan ved logge på mine sider i menuen, eller ved at oprette en bruger samme sted.

Madplanen gør hverdagen lidt nemmere. Og måske kan du også lave lidt ekstra, så der er til madpakken næste dag….fx fiskefrikadeller , eller hvad med små røstier.

Mandag 22-08-16
Risotto med selleri og stegte blommer

Hovedret: Risotto med selleri og stegte blommer

En dejlig risotto med saftighed fra hytteost og stegte blommer. Cremet og alligevel let.

30 min

Tirsdag 23-08-16
Fiskefrikadeller med lun fennikelsalat

Hovedret: Fiskefrikadeller med lun fennikelsalat

Frikadeller med danskvand. Tomater og mild rød chilipeber i salaten - det må prøves

60+ min

Onsdag 24-08-16
Svampe-carbonara

Hovedret: Svampe-carbonara

Spaghetti carbonara er en populær ret. Normalt er det bacon der bliver serveret sammen med spaghettien, men her har vi lavet en vegetar version og erstattet baconen med svampe og salte mandler.

30 min

Torsdag 25-08-16
Røstiburger med majssalat

Hovedret: Røstiburger med majssalat

En lækker burger....hvem kan ikke spise det. Her har vi udskiftet "bollen" med en saftig røsti med chiliost....og fyldet er mexicansk inspireret.

45 min

Fredag 26-08-16
Dansk pølseret

Hovedret: Dansk pølseret

Svensk pølseret, det er et hit hos mange. Vi har ladet os inspirere og lavet, hvad vi kalder en dansk version. De klassiske råvarer pølser, kartofler og løg er der. Derudover har vi tilsat tomat, hvidløg og æble.

30 min

Lørdag 27-08-16
Majssalat med oste-popcorn

Hovedret: Majssalat med oste-popcorn

Majs kan tilberedes på flere forskellige måder: De lækre saftige kerner fra de kogte kolber og de poppede tørrede majskerner.....popcorn - nu i en ny variation med ost.

30 min

Vaniljebudding med likørsirup

Dessert: Vaniljebudding med likørsirup

Denne dessert er god hvis du har travlt da den med fordel kan tilberedes dagen i forvejen.

60+ min

Søndag 28-08-16
Meunierestegt fisk med brunet smør

Hovedret: Meunierestegt fisk med brunet smør

Stegt fisk, let paneret i hvedemel - en såkaldt meunierestegning. Med nøddebrunt smør, kapers og citron....Uhm!

30 min

Blommekage med hytteost

Dessert: Blommekage med hytteost

En rigtig skøn måde at få brugt nogle af havens dejlige blommer. Kan alternativt også laves med æbler.

60+ min