Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11430 kJ Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 68%, Fedt: 19%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Kartoffelmos: Skræl kartoflerne og kog dem helt møre i vand uden salt. (Lav drysset af bacon og løg, imens kartoflerne koger). Hæld kogevandet fra de møre kartofler og mos kartoflerne med en håndmikser, kartoffelmoser eller et piskeris. Varm evt. mælken op og rør den i mosen lidt efter lidt - til du synes, konsistensen er passende. Tilsæt salt og smag til.
Drys: Skær baconskiverne i stykker på 1 cm og steg dem gyldenbrune på en pande uden fedtstof. Tilsæt løg og lad dem stege med, indtil de er gyldenbrune. Rør ofte, så de ikke brænder på.
Ved serveringen: Anret kartoffelmosen i en skål, på et fad eller direkte på tallerknerne og drys løg og bacon over. Drys til sidst med purløg og server retten med masser af syltede rødbeder og godt brød.
Tip: Vil du ned i vægt, kan du spise: En portion brændende kærlighed (ca. en sjettedel af kartoffelmosen og drys) med alle de syltede rødbeder, du har lyst til og eventuelt en halv skive rugbrød.
Kilde : Lone Viggers
Prøv at putte en smule selleri ned til kartoflerne og mos det sammen med dem, når det hele er kogt. Desuden putter jeg champignoner i drysset
Tilsæt frossen spinat eller grønkål i den varme mælk. Når det er tøet op, pisk det da sammen med kartoflerne. Kogt broccoli eller selleri er også glimrende.
Brug røget mørbrad i stedet for bacon, man spare på fedtet og har stadig den røget smag :-)
Mos med fetaPrøv at komme fetaost i mosen. Det smelter ikke helt igennem, men alligevel lidt smeltet .. mosen får en dejlig smag :-)
Mos med hvidløgPrøv at presse et fed hvidløg eller to i den færdige kartoffelmos - det er sindssygt godt ;O)
Let kartoffelmosJeg har altid brugt kogevandet fra kartoflerne i stedet for at bruge mælk, lærte det af min svigermor, mosen bliver dejlig let...ja og så er der nok lidt mindre fedt i den :-)VH Aase Larsen
Hamburgryg i stedet for baconVil man spare mere på fedtet, kan hamburgryg anvendes i stedet for bacon.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?