Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Fødselsdagsboller med vanilje

Det lækre alternativ til den klassiske, hvide fødselsdagsbolle - med et strejf af vanilje.

Fedtfattig, Børnekok, Brød Fødselsdagsboller med vanilje fra Karolines Køkken, Det lækre alternativ til den klassiske, hvide fødselsdagsbolle - med et strejf af vanilje. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(46 bedømmelser)
Det lækre alternativ til den klassiske, hvide fødselsdagsbolle - med et strejf af vanilje.
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Boller til 12 - ca. 20 stk.

  • vaniljestang
  • 75 g smør
  • 3½ dl mælk
  • 25 g gær
  • 1½ sammenpisket æg
  • 5 spsk sukker
  • 1½ tsk groft salt
  • 550 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 9 dl)
  • Pensling
  • æg

  • Bagetid: Ca. 13 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11840 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 58%, Fedt: 28%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt vaniljekorn og de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 20 stykker og form dem til boller. Lad bollerne efterhæve tildækket på en plade med bagepapir i ca. 20 min. Pensl bollerne med æg og bag dem midt i ovnen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Tina - 18. januar 2012

    Vi stoppede lidt groft fuldkorns mel i ca. 200 g, jeg fyldte det i lidt på slum.... det faldt i god jord blandt børnene.

  2. fam madvig - 29. august 2009

    Vi udskiftede 150 gram af melet med havregryn for at få fibre i bollerne til børnefødselsdagen. Det var et stort hit.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.