Guacamole - avocadocreme
Bedømmelse (34)

Min bedømmelse:

Tilberedningstid: 60+ min

Guacamole - avocadocreme

Nem opskrift på lækker guacamole. Denne mexicansk-inspirerede avocadocreme er velsmagende med syrlige toner af limesaft.

Antal portioner
  • 2 modne avocadoer
  • 2 tsk friskpresset limesaft
  • 1 12 spsk finthakket salatløg
  • 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 12 tsk groft salt

Hertil

  • grissini eller ristet brød

Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab "kødet" ud med en ske og gnid det gennem en sigte. Tilsæt limesaft og de øvrige ingredienser. Stil guacamolen tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til. Server tynde skiver ristet brød og/eller grissini til.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 3390 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 15 g
  • Protein: 8 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 55 %
  • Alkohol: 0 %