Aristokrater

Lækre og sprøde småkager, som er super nemme og hurtige at lave
Bedømmelse (19 vurderinger)

Min bedømmelse:

Aristokrater

Lækre og sprøde småkager, som er super nemme og hurtige at lave

55 stk. pr. portion

Antal portioner
  • 375 g blødt smør
  • 250 g sukker (ca. 3 dl)
  • 1 æg (3 spsk sammenpisket æg)
  • ½ tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • 75 g finthakkede uskoldede mandler
  • 500 g hvedemel

Fremgangsmåde:

Rør smørret godt med sukker og æg. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen let sammen. Tril den i ca. 4 tykke stænger, og stil dem koldt til næste dag. Skær stængerne ud i tynde skiver og læg dem på plader med bagepapir. Bag kagerne øverst i ovnen og lad dem køle af på en bagerist.

Bagetid

Ca. 12 min. ved 200°.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 25480 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,4 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 52 %
Print