Avocadosalat med linser

Name: Avocadosalat med linser
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 dåse grønne linser i vand (ca. 400 g); 250 g cherrytomater; 2 avocadoer; 2 spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 75 g salat; 2½ dl creme fraiche; 2 finthakkede fed hvidløg; ½ dl finthakket bredbladet persille; 1 tsk citronskal (usprøjtet); ½ tsk groft salt

Supernem, hurtig, lækker og fyldig salat med linser, tomat og avocado. Spis den med brød som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk.

https://www.arla.dk/opskrifter/avocadosalat-med-linser/

Sådan gør du

Skyl linserne ogsæt dem til afdrypning. Halver imens tomaterne.
Del avocadoerne, fjern sten og skal og skær dem i mindre stykker.
Hæld citronsaft, salt og peber over.
Vend forsigtigt linser og tomater i og anret blandingen lagvis med salatblade.

Citrondressing

Rør cremefraiche sammen med de øvrige ingredienser. Smag til.
Server dressingen til avocadosalaten.

Energiindhold for hele retten:

5294 kJ / 1265 kcal

Næringsindhold pr. 100g

415 kJ / 99 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	13 %	3,2 g
Kulhydrat:	24,6 %	6 g
Fedt:	62,4 %	7 g

Ingredienser

1 dåse Grønne linser i vand (ca. 400 g)
250 g Cherrytomater
2 Avocadoer
2 spsk Friskpresset citronsaft
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
75 g Salat

Citrondressing

2½ dl Creme fraiche
2 Finthakkede fed hvidløg
½ dl Finthakket bredbladet persille
1 tsk Citronskal (usprøjtet)
½ tsk Groft salt

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Avocadosalat med linser

Sådan gør du

Citrondressing

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Citrondressing

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg