Kakaoboller

Alt-i-en fødselsdagboller! Kakaomælken er her tilsat de lækre, bløde, brune boller - men derfor vil en stor kop varm kakao med flødeskum stadig smage fantastisk til.
Bedømmelse (9 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kakaoboller

Alt-i-en fødselsdagboller! Kakaomælken er her tilsat de lækre, bløde, brune boller - men derfor vil en stor kop varm kakao med flødeskum stadig smage fantastisk til.

20 stk. pr. portion

Antal portioner

Pensling

  • sammenpisket æg

Fremgangsmåde:

Smelt smørret i en gryde og tilsæt kakaomælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri. Rør ægget i og tilsæt melet (hold evt. lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 20 stykker og form dem til boller. Lad bollerne efterhæve på en plade med bagepapir i ca. 20 min. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 10 min. ved 225°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 12030 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,8 g
  • Protein: 11 %
  • Kulhydrat: 64 %
  • Fedt: 25 %
Print