Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kylling og kartofler i ovn

Kylling og kartofler i ovn fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(17 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1 kg kartofler
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør i små stykker
  • kyllinger (a ca. 800 g)
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 3 spsk klippet frisk purløg
  • 1 tsk tørret estragon
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør
  • Avocadodressing
  • avocado (ca. 150 g)
  • 3½ dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 3½ spsk mælk
  • 1 tsk friskpresset citronsaft
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør:
  • 520 g blandet salat

  • Stegetid: Ca. 45 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 19030 kJ
Energifordeling: Protein: 30%, Kulhydrat: 16%, Fedt: 54%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg dem taglagt i et smurt ovnfast fad. Drys kartoflerne med salt og peber og fordel smørret herover.

Skær hver kylling i 4 stykker og læg dem i et smurt, ovnfast fad. Bland persille, purløg, estragon, salt og peber og drys blandingen over kyllingestykkerne. Skær smørret i skiver og fordel dem over kyllingerne. Sæt begge fade midt i ovnen.

Avocadodressing: Flæk avocadoen på langs og fjern stenen. Skrab avocadokødet ud, og gnid det gennem en sigte. Bland mosen med cremefraiche og mælk. Smag dressingen til med citronsaft, salt og peber.

Tip: Kylling og kartofler i ovn er en nem og hurtig middag som kan forberedes i god tid inden stegningen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.