M/K, kartoffelkur, fodbold - 80'erne

I midten af 80’erne er der kun halvt så mange landbrug, som der var i 60’erne. Rationaliseringersætter spor overalt, i dette årti nedlægges over 500 mejerier. Dybfrost- og fastfoodkulturen vinder frem, og som reaktion opstår en grøn bølge med krav om sundere mad fremstillet med respekt for natur, dyr og mennesker. Og enhver provinsby får i disse år sin egen helsekostforretning.

Som de første i verden får Danmark i 1982 en ligestillingslov, der bl.a. betyder, at arbejdsgivere ikke må annoncere specifikt efter mænd eller kvinder. Nu hedder det Karolinepiger m/k. Uniformen forbliver dog den samme, lang nederdel og tørklæde, og det begrænser antallet af ansøgninger fra mænd.

1982 er også året hvor Poul Schlüter kommer til roret, mens det i de små hjem er E.T. og bogenÅndernes hus, der huserer. Vi følger engageret med i lokalradio og lokal-tv, og her kan man også være heldig at møde konsulenter fra Karolines Køkken®

I 1984 pumpes den første danske olie fra Nordsøen i land, og året efter pumper de danske mejerier for første gang penge i det danske fodboldlandshold, - samme år som hele verden synger med på We are the World til fordel for de sultende i Afrika.I 1988 får den populære gruppe TV2 konkurrence af en TV-station med samme navn, mens der i 1989 – året for Berlin-murens fald – knibes tårer i Mejeriforeningens domicil i Århus, da de sidste hold Karolinepiger sendes til Tyskland og England. 

Endelig er 80’erne også det årti, hvor Danmark modtager et stort antal flygtninge, især fra Mellemøsten. Lande vi nu har en stor mejerieksport til.

Arbejdet i Karolines Køkken®

Opskrifterne på arla.dk er udviklet og godkendt i et rigtigt køkken! Læs mere om køkkenet og om det omhyggelige arbejde, der ligger bag hver enkelt opskrift.

Karolines Køkken

Hele Danmarks køkken

Udvikling og test af produkter

Hvem er vi?