Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Svensk pølseret

Svensk klassiker, som alle børn kan lide.

Hurtig, Børnekok, Hovedretter, Norden Svensk pølseret fra Karolines Køkken, Svensk klassiker, som alle børn kan lide. (hurtig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(137 bedømmelser)
Svensk pølseret
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 800 g kogte kartofler
  • pølser
  • zittauerløg (ca. 75 g)
  • 10 g smør
  • 3 tsk edelsysspaprika
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
  • 2 dl skummetmælk
  • ½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Pynt
  • klippet purløg


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10180 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 35%, Fedt: 51%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Skær kartofler og pølser i mindre stykker. Pil og hak løget. Lad smørret blive gyldent i en sauterpande og svits løget i ca. 1 min. Tilsæt paprika og pølser og lad det svitse med i ca. 3 min. Skru ned til jævn varme og tilsæt kartofler, tomatpuré og de øvrige ingredienser. Lad retten koge i ca. 10 min. eller til retten er godt varm. Pynt med klippet purløg og server.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Gitte R. - 20. september 2011

    Jeg bruger halv fløde og halv mornay-sauce, synes det giver en bedre smag.

  2. Jakob - 27. september 2010

    I stedet for et helt løg, nøjes da med et havlt og tilsæt to vanilje-stænger. En anden vigtig ting er at piske fløden inden den kommer på panden.

  3. Anders - 01. august 2010

    Det smager vildt godt med timian i, noget min mor altid har gjort :)

  4. Pia - 27. marts 2010

    Vi tilsætter gerne lidt bacon i tern - den blir utrolig go... Selv vores lille dreng elsker det... ;O)

  5. Kirsten - 23. februar 2010

    Hej Mette! Tror du ikke, du har set forkert i opskriften? Det lyder som om, du har brugt 1/2 liter fløde istedet for 1/2 DECILITER... Så kan jeg godt forstå, hvis der har været for lidt smag og for meget sovs! ?

  6. mette - 28. januar 2010

    jeg syntes der er lidt for meget sovs i forhold til fyld.. så tror jeg vil nøjes med at bruge 1/4 fløde næste gang.. og så syntes jeg i øvrigt den er lidt kedeligt i smagen i forhold til de opskrifter jeg kender..

  7. Sandra - 17. januar 2010

    Lækker og nem ret, men put endelig et ekstra løg i, det giver lige lidt mere smag;-) En omgang ærter smager også perfekt i retten.

  8. Fredrik - 30. juni 2009

    Det som ar så kul(sjovt) ær att jag aldrig har hørt talas om den hær rætten førræn jag kom till Danmark. Vad skall vi kalla det hær i Sverige? Dansk pølseret kanske!

  9. sanne - 24. marts 2009

    Hej Lydia..:) Denne er til jesper.. Jeg håber sørme ikke at du smed den hele dåse tomat püre i men åbnede den og hældte indholdet ud..! ! LOOL

  10. Unni - 24. marts 2009

    Hva med gulrøtter?

  11. Jesper - 08. november 2008

    Til Lydia
    "Kunne godt stå at man skal koge kartoflerne først

    Lydia, 02-10-2008 17:37 "

    Betyder "Kogte kartofler" ikke at de skal koges først?
    ____

  12. Rúna - 08. november 2008

    svensk pølseret med pasta
    I stedet for løg bruger jeg porre. I stedet for at putte kaftofler i retten serverer jeg kogt pasta til.

  13. lene - 28. oktober 2008

    svenskpølseret
    i stedet for fløde bruge lidt mere mælk, det er mere for at gøre den mindre fed.

  14. Gitte Andersen - 27. oktober 2008

    ??
    Hvorfor er der ikke eddike i nogen af de opskrifter jeg finder her på nettet, det har jeg altid brugt. Jeg troede det var fra bden originale opskrift, men nu er jeg da i tvivl:-)

  15. Lydia - 02. oktober 2008

    Kunne godt stå at man skal koge kartoflerne først

  16. Camilla - 30. september 2008

    lidt mere pynt
    heej

    jeg syns godt at man kunne pynte det lidt mere,
    måske med lidt løg eller noget ligene :-)
    sådet bliver lidt mere festligt

  17. Nanna V. Nissen - 11. juni 2008

    Tilsæt evt. gulerødder
    For at give lidt ekstra fyld - og et sundt touch - kan man tilsætte skiveskårne, letkogte gulerødder. De kan evt. også erstatte nogle af kartoflerne...

  18. Jan Olesen - 29. april 2008

    Husk store pølser
    Ja, det er vigtigt for at det smager godt

  19. Christina - 13. marts 2008

    Karry
    Da jeg lærte at lave svensk pølseret, lærte jeg at putte en smule karry i. Jeg syntes det er super godt, giver den lidt kant.

  20. Henriette - 24. februar 2008

    sukker
    Jeg har lært at når man bruger tomat puré og løg skal man tilsætte sukker jeg bruger ca 1/2 tsk.

  21. Kristina - 23. februar 2008

    Tomat juice
    Jeg bruger tomatjuice istedet for ketchup/tomatpuré. Jeg bruger ca 400 ml. Jeg tilsætter lidt mere fløde samt tilsvarende mindre mælk end hvad opskriften siger.
    Det syntes jeg smager super.

  22. Maria - 06. februar 2008

    Svensk pølseret med ketchup
    I stedet for tomatpuré, kan man bruge almindelig ketchup. Jeg synes personligt at smagen bliver bedre.

    Mængden af ketchup variere, jeg bruger 400 ml.

  23. Christine Andersen - 07. november 2007

    svensk pølseret med porrer
    Tilsæt 1-2 porrer, skåret i tykke skiver, og kogt lige møre.
    (Man kan bruge en tilsvarende mængde frossne porrer, 200-300g til 4-6 port.)

    De kan koges nogle minutter sammen med kartoflerne.

    Alternativt, server bare porrerne som tilbehør, men min søn ville altid have dem blandet i retten.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Børnekok, Norden, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.