&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=a8818a9f)
Rugbrødstoast med bagt avocado og æg
30 min
Rugbrødstoast toppet med bagt avocado og æg er en fyldig og lækker servering, du kan bruge såvel til morgenmad og brunch - og til frokost. Rugbrødstoasten kan suppleres med flere grøntsager og/eller fisk og kød. Det er en anderledes måde at anrette en avocadotoast på. Her er avocadoen bagt med æg og det giver en helt anden oplevelse Denne rugbrødstoast smager skønt og mætter på den gode måde.
Sådan gør du
Bagetid - avocado med æg:
Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagetid - rugbrødstoast:
Ca. 5 min ved 200° - traditionel ovn.
Bagt avocado med æg
Sådan anretter du rugbrødstoast med avocado og æg
Du kan skrue op og ned for mængden af grøntsager og ost - alt efter om du vil servere din toast til morgenmad, brunch eller frokost.
Energiindhold for hele retten:
2986 kJ / 714 kcal
Næringsindhold pr. 100g
883 kJ / 211 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,2 g |
| Protein: | 12,6 % | 6,5 g |
| Kulhydrat: | 47,5 % | 24,7 g |
| Fedt: | 39,9 % | 9,5 g |
Så lækker en ret - brunchen bliver en succes!
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Bagt avocado med æg
|
½
Stor, moden avocado
|
|
|---|---|
|
1
Lille æg
|
|
1 skive
Cheasy® M 13% (20+) skiveost
|
|
|---|---|
|
3 skiver
Tomater
|
|
|
2 skiver
Groft rugbrød
|
|
50 g
Skyllede babyspinatblade
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Flagesalt
|
|
|
½ tsk
Røgede tørrede chiliflager, fx chipotle
|
Pynt
|
Finthakkede babyspinatblade
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78d66b3a)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=68e4ff89)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9683d9a2)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
