)
Smørrebrød med tomatcarpaccio og salatostgremolata
15 min
Lækkert vegetarisk smørrebrød, der bryder med de traditionelle af slagsen. Lad dig gerne friste, for dette smørrebrød er friskt, sprødt og lækkert på sin helt egen måde. Måske dette nye smørrebrød bliver din favorit?
Sådan gør du
Salatostgremolata
Du kan også bruge pesto, smør, mayonnaise eller ligende istedet for hummus.
Energiindhold for hele retten:
5875 kJ / 1404 kcal
Næringsindhold pr. 100g
960 kJ / 229 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 6,4 g |
| Protein: | 13,8 % | 7,8 g |
| Kulhydrat: | 35,7 % | 20,1 g |
| Fedt: | 50,5 % | 13,1 g |
Ingredienser
Salatostgremolata
|
100 g
Salatost i tern
|
|
|---|---|
|
1 dl
Finthakket bredbladet persille
|
|
|
1 dl
Hakkede mandler (ca. 50 g)
|
|
|
1 spsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
4 skiver
Rugbrød
|
|
|---|---|
|
100 g
Hummus, fx rødbedehummus
|
|
|
100 g
Cherrytomater i meget tynde skiver
|
|
|
Ærteskud
|
|
|
Sort flagesalt
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3c989024)
)
)
)
)
