Gode råd til et liv uden laktose

Arla® Laktosefri er til dig, der er laktoseintolerant og gerne vil leve et liv uden laktose. Fælles for produkterne er den gode smag fra mejeri, samt selvfølgelig at de er laktosefri. Det betyder, at du roligt kan bruge dem i dagligdagen helt uden at bekymre dig om ubehag, mavesmerter og op-pustethed. Herunder har vi samlet en række gode råd til et liv uden laktose.

  • Fordel indtaget af mælk og mejeri-produkter over hele dagen.
  • De fleste med laktoseintolerance kan drikke 1/4 liter mælk pr. dag uden at få problemer, men prøv dig frem og find din egen grænse for hvor meget laktose, du kan klare.
  • Skæreost og skimmelost indeholder typisk mindre en 0,05 g laktose pr. 100 g og kan derfor spises af laktoseintolerante uden problemer. Det er også derfor, at vi i Danmark ikke har skæreost, hvor vi kommunikerer laktosefri på, da osten af natur er laktosefri.
  • Syrnede mejeriprodukter tåles ofte bedre end mælk, da de fra starten af har et lavere laktoseindhold.
  • Du kan købe laktaseenzym på apoteket, som kan tilsættes mælken, så laktosen fjerne, hvis ikke du vil købe laktsoefri mælk
  • Hvis du har mistanke om, at du ikke tåler laktose, så gå til lægen. Kun lægen kan stille diagnosen.

Madlavning uden laktose

Kun du kan mærke, hvor meget laktose, du kan tåle ad gangen. Det gælder derfor om at få sammensat dine måltider, så mængder og behov går op i løbet af dagens måltider. Med Arlas laktosefri produkter kan du følge en “almindelig” opskrift. I opskrifter hvor der indgår mælk, fløde, madlavningsfløde, smør, skyr eller fraiche skal du blot erstatte med Arla® laktosefri minimælk drik eller Arla® laktosefri piskefløde etc. – alle vores laktosefri produkter er velegnede i madlavningen.

Guide til mejeriprodukters laktoseindhold

Vi har udarbejdet en oversigt ovder de mest almindelige mejeriprodukte og deres indhold af laktose. Du kan downloade og printe den og hænge den på køleskabet. Så har du den altid ved hånden.

Er du laktoseintolerant, er den nemmeste løsning selvfølgelig at vælge laktosefrie mejeriprodukter, men der er bestemt også muligheder blandt de almindelige mejeriprodukter. Du kan se laktoseguiden her.