Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Dessert til 8
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13880 kJ Energifordeling: Protein: 7%, Kulhydrat: 40%, Fedt: 53%
Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden gelé Tilberedningstid: 60+ min
Bund: Smelt smørret. Smuldr kiksene deri og bland det sammen. Fordel blandingen i en springform (20 cm i diameter).
Fromage: Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Rør flødeosten sammen med æggeblommer, cremefraiche, vanilje, citronskal og -saft. Træk husblassen op af vandet med det vand der hænger ved. Smelt den i en lille skål i vandbad. Afkøl husblassen lidt og hæld den i ostemassen. Pisk hviderne stive. Bland forsigtigt sukker i og vend dem i ostemassen. Hæld fromagen over kiksene i springformen, og stil flødeostekagen koldt til næste dag.
Gelé: Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min. Hæld kirsebærrene til afdrypning i en sigte (gem saften). Fortynd saften med vand, til der er 2½ dl. Smelt husblassen i en skål i vandbad og tilsæt kirsebærsaften. Pynt kagen med kirsebær. Hæld geléen henover, når den begynder at stivne.
Tip: Abrikoser fra dåse kan anvendes i stedet for kirsebær.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Jeg har lavet cheescaken i flere år med dåse annanas. Sukkerfri annanas kan bruges Ostemassen er 1 bæger buko annanas supleret med neutral flødeost gerne light. Annanas er lagt i mønster og lagen er blandet op med vand og æblejuice til ca 3½ dl saft. + ekstra husblas. Familien er vild med denne smag.
Har lavet den et utal af gange. Jeg køler husblasen med citronsaften i stedet for at røre det i flødeostemassen.
husblasen SKAL køle en smule for hvis den meget varme husblas kommer i en kold blanding SÅ klumper den altså..
husblasfejlHusbals bør aldrig stå og køle, den skal hellere hældes direkte i ostemassen. ellers risikerer man et væld af klumper i kagen:)
PerfektJeg har lavet denne ostelagkage i årevis til stor glæde for familie og venner og den er helt perfekt som den er,jeg laver intet om på den, den hitter overalt! Vil lige tilføje at jeg faktisk altid putter et ekstra blad husblas i da det gør kagen yderst flot, og smagen er ikke til at tage fejl af!Dorthe
Smag på saft til geleHvis man f.eks. bruger blandet frugt eller hindbær og blandet frugtsaft eller hindbærsaft til gele, smager det godt at koge saften op med en stjerneanis, lidt kanelstang og lidt vanillestang, inden husblas smeltes.
FlødeostekageDet gør bunden (og kagen i helhed) lidt mere lækker, hvis der tilføjes en håndfuld kokosmel når det varmes med kiksene og smørret.Istedet for vanilje sukker, bruges to vaniljestænger, som flækkes og udskrabes for den friske vanilje. Til gengæld bruges lidt mere florsukker.Ostemassen bør ikke være en fromage, men kagefyld. Brug derfor kun 2 blade husblas til ostemassen. Sammen med de piske æggehvide skal kagen nok blive stående, og kagen bliver meget mere let og luftig. En fryd for ganen!
JordbærJeg har efterhånden prøvet mig frem med forskellige frugter og favoritten er helt klart FRISKE JORDBÆR - mums. Jeg lægger de friske jordbær på i et smart mønster og laver et kog af vand, sukker og vel-modne jordbær, til geléen...Det er bare guf!!!
Frossede friske blanede frugterJeg syntes det bør siges at man den bliver fremragende med frosene friske blandede frugter!
fint med light, men ....Jeg laver altid cheesecake ud fra denne opskrift. Dog skifter jeg halvdelen af cream fraichen ud med flødeskum.Den bliver blødere og fyldigere i smagen.Jeg er delvist uenig i brugen af light produkter. Fint hvis man ikke kan smage forskel, men det bliver jo ikke sundere, specielt ikke hvis man tager et stykke til.Det er selvfølgelig ikke altid sådan, men smagen er tit kunstig eller meget vandet i sådanne produkter, og det er jo helt naturligt. Løb en tur og kom over samvittigheden den vej, det er sundere :)
Cheese cakeMin familie er meget glad for denne opskrift, men den er jo noget fed.Jeg har i de sidste år brugt flødeost light og creme frache 0.5%.Min familie har ikke på nogen måde bemærket, at der er forskel på smagenMed venlig hilsen Bente andersn
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Fest, Ost, USA, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.