Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Frikadeller med tun, persille og hvidløg

Børnekok, Frokost Frikadeller med tun, persille og hvidløg fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(18 bedømmelser)
Frikadeller med tun, persille og hvidløg
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokostret til 6

  • Frikadeller - 12 stk.
  • 1 dåse tun i vand (ca. 185 g)
  • æg
  • groftrevet zittauerløg (ca. 50 g)
  • 1 lille finthakket fed hvidløg
  • 1 dl hakket frisk kruspersille
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 3 spsk rasp
  • 1½ spsk rapsolie


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 2620 kJ
Energifordeling: Protein: 40%, Kulhydrat: 26%, Fedt: 34%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Hæld vandet fra tunen. Kom den i en skål og rør æg, løg, hvidløg, persille, salt og peber i. Tilsæt kvark og rasp. Rør farsen godt sammen og stil den tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Lad olien blive varm i en pande. Steg 12 frikadeller ved jævn varme i ca. 12 min. - vend dem af og til.

Tips: Frikadeller af tun kan laves dagen før de skal spises. Server frikadellerne sammen med agurkerelish og rugbrød.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 26. oktober 2011

    Hej Steffen Måske er det lidt misvisende at kalde det for frikadeller, for det er en opskrift på fiskefrikadeller. Der skal ikke bruges hakket kød -"kødet" i denne fars er udelukkende tun fra dåse. Med venlig hilsen Mette Lebeck

  2. Steffen - 24. oktober 2011

    Mangler der ikke noget hakket kød?? eller går man automatisk ud fra at det er med

  3. Grete Møller - 20. juli 2011

    Hej Line Jeg vil anbefale dig at læse inde på Karolines® Leksikon under køkkenhygiejne. Hervil du kunne læse hvordan man skal forholde sig med bl.a. persille i retter. http://leksikon.arla.dk/Kokkenhygiejne/Persille-spinat-og-ra-gronsager Venlig hilsen Grete Møller

  4. LineL - 20. juli 2011

    Kan man gemme disse i køleskabet, når de er helt færdige, så man har til to dage eller er det farligt pga jordbakterier fra persillen?

  5. Kirsten - 19. maj 2011

    Tilsæt frisk chili efter temprement (jeg bruger en halv, stærk) - det giver lidt kant og en rigtig god smag:-)

  6. Pia - 26. juli 2010

    det er en rigtig god opskrift, jeg har lavet dem mange gange nu. Persille kan erstattes med purløg, og kvark kan erstattes med græsk yoghurt.

  7. Britta - 07. april 2010

    Tilsæt lidt tørrede tranebær i tunfrikadellerne, det giver en fantastisk smag.

  8. Linda - 18. februar 2010

    Det smager super godt hvis man erstatter Kvark med hytteost i frikadellerne! :O)

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.